重庆猪肉受疫情影响/重庆猪肉价格能得到控制吗

重庆一菜市场两猪肉摊主起矛盾,男子持刀砍死夫妻2人,为何这么冲动?_百度...

〖A〗、 重庆一菜市场两猪肉摊主起矛盾，男子持刀砍死夫妻2人，猜测是因为争抢生意发生了口角。目前，行凶者邓某已经被警方刑事拘留，事件发生的原因还在进一步调查当中。

〖B〗、 月14日13时许，重庆市九龙坡区杨家坪农贸市场内发生一起持刀伤人案件，两名摊主因争执引发冲突，致相邻摊主苏某夫妇死亡，嫌疑人邓某已被警方控制并刑事拘留。案件经过：当日下午1时左右，杨家坪农贸市场内两猪肉摊主邓某（男，45岁，四川人）与苏某（男，57岁，渝北区人）发生争执。

〖C〗、 案件发生于7月14日重庆一个农贸市场，两个相邻的猪肉摊老板疑似生意问题发生口角争执导致其中一方持刀砍死另一方夫妻两人，事情具体的原因还在调查之中，所以网友们不要随意造谣言。大家都是出来做生意的都不容易，发生这样的事情瞬间毁了两个家庭的幸福。

疫情重庆是否关闭猪肉市场

〖A〗、 答案：否。重庆中心城区平时日均生猪需求量在1万头左右，疫情期间日均需求量7000—8000头。

〖B〗、 重庆生猪养殖产业正朝着规模化、生态化方向转型，产能稳中有增但市场波动压力仍存。当前产能与结构特征2022年重庆市生猪出栏量达1892万头，较2021年增长4%，能繁母猪存栏量保持在140万头合理区间。

〖C〗、 此外，屠宰场可能因工人感染或防疫要求暂时关闭，导致屠宰能力下降，市场上流通的猪肉量减少。即使有生猪出栏，若屠宰加工跟不上，积压的生猪也会增加养殖户压力，进一步限制供应。流通与运输成本增加冷链物流在疫情期间受到严格管控，运输效率降低且成本上升。

〖D〗、 中国暂停了巴西两家猪肉加工厂的进口，目前巴西共有6家肉品加工厂被禁止向中国出口产品。以下是详细信息：暂停进口的背景与原因：中国海关总署周六发布公告，暂停巴西两家猪肉加工厂的进口，公告仅列出工厂注册号，未说明具体理由。

〖E〗、 目前国内餐桌上的猪肉总体安全，但进口受限对市场影响有限，恢复国内生猪生产是满足需求的关键。

猪肉为什么涨价

〖A〗、 猪肉涨价的主要原因可归纳为以下方面：国内猪周期与猪瘟叠加效应猪肉价格受“猪周期”规律影响显著：肉价上涨时，养殖户扩大母猪存栏量，导致后续生猪供应增加、肉价下跌；肉价低迷时，养殖户淘汰母猪，减少供应，推动价格回升。本轮周期中，非洲猪瘟的爆发加剧了供应短缺。

〖B〗、 近期猪肉价格上涨的主要原因如下： 季节性消费需求激增临近春节，传统习俗推动腊肉、腊肠等加工制品需求大幅上升，短期内市场猪肉消耗量显著增加。这种季节性消费高峰直接拉动了猪肉价格，属于典型的供需关系驱动。 养殖端出栏量减少生猪养殖存在周期性规律。

〖C〗、 消费替代逻辑：当猪肉价格突破消费者心理预期时，部分人群会转向购买禽肉，导致禽肉需求量短期内激增，进而推高其市场价格。养殖成本传导：饲料价格、运输成本等生产要素的上涨，会同时影响生猪和家禽养殖业，形成成本推动型涨价。

猪肉这几天怎么不能吃

在冷藏（0 - 4℃）条件下，新鲜猪肉放置超过3 - 5天，加工后的肉馅、肉片放置超过1 - 2天，最好就不要吃了。由于冷藏温度相对较高，细菌更容易滋生繁殖，超过上述时间，猪肉变质的可能性会大大增加。

生猪肉在冷藏条件下通常可保持新鲜约5天，若放置6天则已超出安全食用期限。在冰箱温度维持在3至5度的情况下，猪肉的品质可能开始下降，因为即使在低温环境中，微生物仍会缓慢生长。因此，冷藏6天的猪肉不宜食用，以免引起食物中毒。

购买的猪肉若存放两三天后出现难闻气味，通常表明肉质已经变质，不宜食用。 肉类变质是由于微生物在不适宜的保存条件下开始繁殖，这些微生物会分解肉类中的蛋白质和脂肪，产生有臭味的代谢产物。 随着微生物的增长，它们会分泌酶类，如胶原蛋白酶，这会破坏肉类的结缔组织，使其变得黏滑。

猪肉放冰箱不能食用的时间因储存方式和状态而异。冷冻（-18℃以下）时，整块猪肉超12个月、切片或绞肉超6个月不建议食用；冷藏（0 - 4℃）时，整块肉超5天、加工肉（肉馅、肉片）超2天不宜食用。在冷冻（-18℃以下）条件下，不同状态的猪肉保存时间不同。

遇到这三种情况的猪肉千万别吃：变质发粘、没彻底做熟、病变部位未剔除。变质的猪肉往往颜色发暗或发绿，表面有黏液感，闻起来有酸腐味。这种肉滋生大量细菌，特别是夏季常温放置超过4小时，冰箱冷藏超过3天的情况更要警惕。冷冻肉虽然储存时间较长，但若超过半年会出现严重脂肪氧化，烹饪时会产生哈喇味。

猪肉放保鲜5天不能吃。具体原因如下：保鲜时间有限：猪肉在保鲜状态下能保存的时间大约是3天左右。超过这个时间，猪肉的新鲜度和安全性可能会受到影响。微生物增长：随着时间的推移，猪肉上的微生物会逐渐增长，可能导致猪肉变质，产生不良气味和口感。

疫情反扑,商超客流大增,重庆为何出现物资抢购风潮?

总结：重庆出现物资抢购风潮的原因主要是受外界对商务部《通知》的过度解读以及新一轮疫情波及重庆所引发的担忧。然而，实际上重庆各大商超都已做好了充足的供货准备，能够确保市民的基本生活需求。因此，市民们不必过度恐慌和囤购商品，而是应该理性消费和配合疫情防控工作。同时，也提醒大家要常备口罩和消毒液等防护用品，注意个人防护和避免集中人群聚集。

最近听说猪肉有病,是真的吗?

〖A〗、 最近有关猪肉的疾病的报道，可能是指非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟是一种病毒性传染病，会导致猪只的死亡率很高，对猪养殖业有很大的经济影响。疫情暴发后，国家有关部门会采取措施来控制病情的扩散，比如实行区域隔离、消毒、封锁等措施，以遏制病情的扩散。

〖B〗、 最近，市场上流传着关于猪肉有毒有害的传闻，但这并非因为猪肉本身有问题，而是由于不法分子将病死猪进行加工后再销售，导致猪肉存在安全隐患。2015年1月22日，清远市佛冈县“3·25制售病死猪肉案”在佛冈县法院进行了公开宣判。

〖C〗、 最近，关于猪肉是否安全的话题引起了广泛关注。有人传言猪肉不能吃了，这是因为猪肉中含有非洲猪瘟病毒，而这种病毒会对人体造成威胁。但是，事实上，这种传言是不准确的。非洲猪瘟是一种猪类传染病，它的传播速度非常迅速，但这并不意味着人类会因食用感染了非洲猪瘟。

〖D〗、 传言中提到猪肉不能食用，原因是猪肉可能携带非洲猪瘟病毒，这引起了人们对健康的担忧。 然而，这一传言并不准确。非洲猪瘟是一种专门影响猪的疾病，虽然传播速度快，但并不意味着它可以通过食物传播给人类。